Intervju med Vinprodusent Jerome

Marius møter vinprodusenten Jerome, for en spennende prat om vinproduksjon, historie og hva som gjør vingården i Baden helt spesiell.

I intervjuet forteller han om bratte vinmarker hvor alt arbeid må gjøres for hånd, om over 1000 år med historie, og hvordan natur, jordsmonn og klima setter sitt preg på vinene.

Han deler også innsikt i produksjonsprosessen, spontan gjæring, lang modningstid og hvorfor kvalitet alltid kommer først.

Se intervjuet og få et unikt innblikk i håndverket bak noen av Tysklands mest spennende viner.